Салат “Ананас” с курицей и сыром

Выглядит салат “Ананас” просто потрясающе, создаётся полное впечатление, что на блюде лежит половинка свежего спелого ананаса. Рецепт прост, вот необходимые продукты: один крупный куриный окорочок, три четверти стакана грецких орехов, сто гр. сыра твёрдого, три куриных яйца, три крупных картофелины, майонез, лук зелёный, лук репчатый, шесть маринованных огурцов, перец и соль.

Готовим салат “Ананас”

Огурчики надо нарезать колечками тонкими, если огурцы маленькие, если крупные – кубиками нарезаем. Куриный окорочок отвариваем и от косточек отделяем мясо, нарезаем очень мелко. Яйца отварить, почистить и нарезать так же мелко. Лук репчатый чистим и мелко нарезаем, лук зелёный не трогаем, он пойдёт на украшение уже готового салатика. Картофель следует отварить, остудить, почистить, натереть на тёрку. Помочь приготовить вам салат можно попросить своего ребенка, но если он еще слишком маленький для этого, вязание для детей до 3 лет займет ваше чадо, и даст вам время заняться своими делами.

Когда все продукты готовы, можно приступать к выкладыванию салата, итак вот как выкладываются слои для салата “Ананас”:
- тёртый картофель и майонез
- лук репчатый и майонез
- отварное мясо (только половинку от всего количества) и майонез
- нарезанные огурчики и майонез
- вторая часть отварного куриного мяса и майонез
- теперь идёт сыр (его натираем на крупную тёрку) и майонез
- яйца рубленные мелко и хорошенько смазываем всю поверхность майонезом.
В принципе салат уже готов, остаётся только придать ему окончательный вид свежего спелого ананаса. Для этого грецкие орешки выкладываем по всей поверхности, плотно один к одному. А из зелёных луковичек выкладываем хвостик ананаса. Ставим в холодное место салат “Ананас”, через три (четыре) часа его можно подавать гостям.

Второй вариант приготовления этого салата и вот какие продукты нужны:
Четыре яйца, четыре картофелины, 200 гр. ветчины, пять колечек консервированного ананаса, яблоко, майонез, грецкие орехи и лук.

Слои выкладывания для второго варианта:
- картофель и майонез
- лук и майонез
- ветчина и майонез
- яблоко нарезанное
- яйца рубленные и майонез
- ананасы нарезанные
- картофель и майонез
- ветчина и майонез
- лук и майонез
- яблоки нарезанные
- ананас нарезанный и майонез
- яйца нарезанные и майонез + грецкие орехи.